百香果的白皮可以吃吗（百香果外面的那层皮能吃吗）

能吃。

百香果皮无毒，富含膳食纤维、维生素、番茄红素、碳水化合物、果胶等营养物质，是可以食用的，但不是直接食用，而是留取新鲜、皮质饱满的果皮进行煲汤、泡茶等方法食用，不过放久了的百香果，其外皮皱巴的了是无法食用的。

百香果的白皮是可以食用的。实际上，百香果的白皮富含纤维和营养物质，对健康有益。许多人在制作果汁或料理时会将百香果的白皮一同使用。不过，口感可能会稍微有些苦涩，所以根据个人口味来决定是否食用百香果的白皮。