主料：
面条（生）500克
辅料：
西红柿2个 ，鸡蛋3个 ，蒜薹1小把 ，木耳(水发)1小把。
步骤1
鸡蛋打成鸡蛋液，表层有气泡就可以。
步骤2
西红柿切小块
步骤3
蒜薹切段，长短都可以
步骤4
干木耳泡发后切小。
步骤5
先煎鸡蛋，煎鸡蛋时要放入比平时炒菜多一倍的油。
步骤6
鸡蛋炒熟后盛出备用，锅内不用加油放西红柿进行翻炒。
步骤7
放入蒜薹和木耳，同时加半碗水左右让西红柿出汤汁。
步骤8
待木耳和蒜薹熟后放入刚刚炒熟的鸡蛋，加3勺盐，两碗半的水。
步骤9
沸腾后盛出装碗。
步骤10
换锅煮面条，熟后盛出即可。
1/6
将鸡蛋打碎发条碗中。
2/6
锅中加油，食盐，拌炒 。
3/6
木耳切碎。
4
/6
加入鸡蛋锅中， 拌炒，加入食盐， 十三香， 味精等等，
5
/6
加水 ， 胡萝卜丁 淀粉勾芡，即可。
6/6
清水煮面，捞出与酱合用 可以使用
