主料：
牛肉三两
蒜苔半斤
红辣椒一个
木耳适量
葱适量
姜适量
西红柿两个
洋葱半个
辅料：
生抽适量
老抽少量
盐1汤匙
十三香5克
鸡精适量
胡麻油1汤勺
味精适量
做法：
1. 和好的面团揉光滑，一个面团卷在擀面杖上
2. 食材洗干净备用
3. 所有的食材都切好备用
4. 锅里面倒油烧热，放入姜末炝锅后，放入牛肉炒至没水时再加调料
5. 水炒干后，加葱，盐，十三香，生抽，老抽，少量的鸡精，味精，翻炒几下出锅
6. 锅里面倒油烧热，放入葱末，姜末炝锅
7. 放入蒜苔，木耳
8. 紧接着放牛肉，盐，十三香，鸡精，味精，生抽！
9. 这时放红辣椒，洋葱，西红柿翻炒
10. 所有的料放完稍微翻炒几下出锅
11. 锅里面烧水，用刀子削面条，煮熟捞出来就行
12. 刀削面装碗，上面盛上炒好的菜即可
做法/步骤
1.大葱蒜瓣切末、青瓜切丁、虾去虾线虾头虾壳待用。
2.起锅热油爆香葱蒜末，加入虾仁炒至变色。
3.加黄瓜生抽老抽料酒蚝油翻炒均匀后，再加适量清水煮沸，转小火煮至收汁。
4.另起锅烧水煮开，放入挂面煮熟后过凉水，再控水捞出，淋上煮好的虾仁酱汁即可。
