牛B鲫的粉剂和水剂主要有以下区别：
1. 外观：粉剂呈粉末状，水剂呈液体状。
2. 成分：虽然粉剂和水剂的主要成分都是氨基酸和维生素B，但它们的添加剂可能有所不同。粉剂通常需要兑水使用，而水剂则可以直接使用。
3. 使用方法：粉剂可以直接兑水使用或混合其他鱼饵、状态饵（如雪花粉、拉丝粉等）。水剂则相当于平时用的味精或鸡精，浓缩粉、液体，浓度很高，不能直接兑水用，必须添加到基础饵料或其他饵。
4. 诱鱼效果：牛B鲫的粉剂和水剂都具有较好的诱鱼效果，但因为形态和使用方法的不同，具体效果可能会因个人使用习惯和钓场环境而有所差异。
总之，牛B鲫的粉剂和水剂主要区别在于外观、使用方法和添加剂。具体使用哪种剂型，需要根据个人习惯和实际需求来选择。
