肉夹馍的油酥怎么弄（肉夹馍油酥怎么制作全过程）

1 用白吉馍做法：少量温水将酵母化开成酵母水。

2 取300g面粉加入酵母水，再缓缓加入适量清水，用手揉和成软硬适中的面团。盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。

3 待面团发好取出，放在案板上，加入剩余的面粉（30g），继续揉和成面团，揉好后盖上保鲜膜醒10分钟。