主料:桔子200g
配料:油,冰糖,鸡蛋,糯米粉
操作方法
01
先准备新鲜的桔子。
02
剥掉桔皮,去掉桔子上的白筋。
03
准备适量的糯米粉。
04
打入一个鸡蛋在里面,搅拌均匀。
05
再把桔子倒入鸡蛋液中搅拌均匀。
06
锅中放入油,放入冰糖,开始炒冰糖。
07
火不要开太大了,小小火慢慢把冰糖熬化。
08
再把桔子倒入锅中,小火翻炒。
09
翻炒不要停,以免粘锅。一直炒到冰糖汁和桔子粘连到一起。
10
冰糖炒桔子就做好了,酸酸甜甜的味道不错。怕酸的朋友可以适当多加点冰糖,再把桔子放凉一点吃,味道更好哦!
原料:桔子250克、冰糖40克、水250克
做法:
1、桔子三个约250克;
2、去掉外皮后,撕去筋膜,并分成小瓣;
3、然后放入小锅中;
4、加入冰糖(糖量根据自己口味)和适量的水;
5、用小火煮;
6、煮至桔子变软即可,大约八分钟左右。放凉后即可食用。