干冻海参怎么泡发（冻着的鲜海参怎么泡发）

冻干海参食用非常方便，免煮易发泡。泡发方法有两种：

一、将冻干海参放在通风的地方，进行自然解冻。

二、将冻干海参置于冷的纯净水中浸泡4到5小时（夏季温度高，可置于冰箱保鲜层），简单清洗后直接食用。

首先将海参用冷水浸泡12个小时，然后将浸泡过的海参沿腹部剪开，接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质，再将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟，最后煮好后继续用冷水泡48个小时，就可以将海参泡发了。