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扭扭棒恰巴塔面包做法(正宗恰巴塔扭扭棒面包制作方法)

扭扭棒恰巴塔面包做法(正宗恰巴塔扭扭棒面包制作方法)

更新时间:2025-04-16 00:25:38

扭扭棒恰巴塔面包做法

扭扭棒恰巴塔面包是一种非常有趣的面包制作方式,以下是具体的制作步骤:

材料:

- 高筋面粉 500克

- 酵母 5克

- 盐 8克

- 细砂糖 50克

- 牛奶 250克

- 鸡蛋 1个

- 黄油 50克

- 扭扭棒 适量

步骤:

1. 将高筋面粉、酵母、盐和细砂糖混合均匀。

2. 加入牛奶和鸡蛋,搅拌成均匀的面团。

3. 将黄油加热至融化,倒入面团中,揉成光滑的面团。

4. 把面团放在温暖的地方进行发酵,直到面团体积变大约1.5倍。

5. 把扭扭棒插入面团中,用手指将扭扭棒插入面团中,使其均匀分布。

6. 将面团放入预热至200℃的烤箱中,烤约30分钟左右,直到面包表面呈现金黄色。

7. 取出面包,晾凉后即可享用。

温馨提示:

1. 扭扭棒的数量可以根据自己的喜好进行调整。

2. 扭扭棒的插入要注意力度,不要插入过深,以免影响面团的发酵和成型。

3. 烤箱温度和时间根据自己的烤箱情况进行调整,确保面包烤熟即可。

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