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猪肉丸子蒸熟后是粉红颜色是什么原因(为啥猪肉丸子煮出来是粉色的)

猪肉丸子蒸熟后是粉红颜色是什么原因(为啥猪肉丸子煮出来是粉色的)

更新时间:2025-04-16 01:24:48

猪肉丸子蒸熟后是粉红颜色是什么原因

应该是添加剂食用色素,正常的该是浅棕色或是棕色的,总之颜色比较深些。

1、其实牛肉加热成熟后,就是有些泛红色的感觉,你可以看一下牛肉熟食的颜色。

2、再一个可能是你加入的酱油或是胡椒粉等调味粉,将其着色成有点红色的感觉。

3、还有一种可能,那就是假牛肉,也许是拿其他非肉类着色而成。那你可以取些生肉浸泡在水里一段时间,再看水是否变色。

如果是淡粉色就可以吃了,你用筷子插下去试一下,如果很容易插下去,那就代表熟了。

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