做蛋糕和没有蛋糕粉可不可以用其他面代替（做蛋糕可以用面粉代替蛋糕粉吗）

做蛋糕没有蛋糕粉了，可以用低筋和中筋粉代替。蛋糕的做法没有变，，步骤同样做出蛋糕味美口感好，特别暄和蛋糕粉同样。

做蛋糕可以用低筋面粉代替蛋糕粉做蛋糕，里面加鸡蛋加糖加牛奶搅拌均匀，蛋糕糊必须要打发好，然后放入烤箱就能烤出美味的蛋糕了。