方法:1.解冻：首先，将冰冻的番薯丸放在冰箱冷藏室进行解冻，或者将冷冻室提前调整为冷藏室，让番薯丸慢慢解冻。这样可以避免直接煮冻丸子导致破裂。
2.控制水温：在煮番薯丸时，尽量保持水温在中小火范围内，避免水温过高。水温过高容易导致番薯丸表面迅速煮熟，而内部尚未完全解冻，从而造成破裂。
3.慢慢下锅：将解冻好的番薯丸慢慢放入锅中，避免一下子倒入太多，导致水温骤降，使番薯丸破裂。
4.轻轻搅拌：在煮的过程中，尽量减少对番薯丸的搅拌次数和力度，以免破坏其形状。
5.煮熟透彻：煮至番薯丸完全熟透，浮在水面即可。煮熟的番薯丸更加不容易破裂。
