蒜末适量、面条适量、生抽适量、醋适量、香油适量、盐适量
1、 蒜末放碗里，放生抽、醋、香油，适量盐。 蒜可以用蒜臼子砸，嫌麻烦，拍了切末也可以。生抽，醋的比例一般是按2:1，可以按个人喜好调整。
2、清水煮面条，面条不要久煮，口感不好。
3、用热的面条汤，沏到调味汁里。
4、捞面条到碗里，拌匀开吃。
要做出最正宗的蒜面，首先需要准备好新鲜的大蒜和优质的面条。将蒜头去皮切成薄片，用少许橄榄油在低温下慢慢炒香。
煮面的同时，准备酱汁：将蒜片与一些橄榄油、盐和黑胡椒混合搅拌，待面条煮熟后加入酱汁拌匀即可。最后，可以加入一些香菜或葱花增添口感。这样制作出的蒜面清香浓烈，味道正宗。
