黄豆泥的吃法（黄豆泥的做法和配方）

做豆腐。

将适量的黄豆用水泡开后，用料理机打磨出豆浆。煮熟，温度在80度左右加入适量的醋，搅拌出絮状后，静置20分钟，用纱布将絮状物过滤后，用重物压20分钟左右即可。

生豆芽。

将黄豆浸泡一夜后，控干水分，装入容器中，用纱布盖严。每天换水三四次。三四天后即可食用。

煮豆浆。

泡好的豆子用豆浆机打磨出豆浆即可食用。

剩下的豆渣加上鸡蛋面糊可以烙成饼配豆浆食用。

煮熟后拌茴香吃。味道不错。

炒猪皮吃。

黄豆泡一晚上，同猪皮一起下锅炒熟即可。

黄豆炖海带。

将黄豆泡好后，同海带一起煮熟即可。