炸生蚝用什么粉酥脆（炸生蚝用什么粉最酥脆）

你好，炸生蚝可以用粘点面粉炸也很好。

个人推荐使用鸡蛋炸比较好吃。

步骤（一）

碗中敲几个鸡蛋加入一点点盐一起搅拌均匀备用。

步骤（二）

把生蚝肉清子干净加入适量的生抽和少许的料酒腌制15分钟。

步骤（三）

锅中6成油温把腌制好的生蚝放进去炸至金黄色。

这样炸出来的生蚝在粘点辣椒酱一起吃很好吃的。

可以用天妇罗粉炸，也可以用生粉，面粉，糯米粉，混一起加水，加油，粘稠即可