羊肝一般可以通过清洗、切片、烧烤、腌制、油炸等方式做没有膻味。
1、清洗
在清洗羊肝的时候，需要先将羊肝清洗干净，避免上面有残留的物质，也能够避免影响到口感。
2、切片
羊肝可以通过切片的方式进行烹饪，能够将羊肝切成薄片，可以通过凉拌、炒菜、煮汤等方式进行食用，一般不会影响到羊肝的口感。
3、烧烤
羊肝也可以通过烧烤的方式进行烹饪，通过烧烤能够将羊肝当中的营养物质破坏，也能够增加羊肝的口感，可以和蔬菜、肉类等食物一起搭配。
4、腌制
羊肝可以通过腌制的方式进行烹饪，比如说使用清水或者是白醋来腌制，通过长时间的浸泡，能够使羊肝的口感变得更好，也能够减少对身体的影响。
