酸奶乳清能做酸奶吗（为什么自制酸奶乳清特别多）

可以

1.按照配比准备好牛奶、乳清和酸奶机以及双岐杆菌。

2.常温牛奶倒入容器后，再将乳清倒入牛奶中。

3.在牛奶中放入半袋双岐杆菌，用勺子搅拌均匀。

4.放入酸奶机发酵12个小时以上。

5.取出放入冰箱冷藏一夜即可食用。