做法是
1. 将海参洗净切条,白萝卜去皮切丝,胡萝卜切丝备用。
2. 烧热油锅,加入蒜末和姜丝爆香。
3. 倒入海参和胡萝卜丝翻炒均匀。
4. 加入白萝卜丝继续翻炒,加适量盐和鸡精调味。
5. 翻炒至白萝卜丝变软,加入葱段和蚝油翻炒均匀即可出锅。