一斤多的小龙虾需要蒸10-12分钟左右。因为小龙虾的身体较小,蒸熟所需的时间相对短,而且过度蒸煮还会使龙虾变得过于干燥。同时,如果想要让小龙虾更加美味,可以在蒸煮前加入姜片、蒜末等调味料,提升其口感和味道。