龙虾的蒸制时间与其大小有关。一般而言,一斤左右的龙虾需要蒸十分钟左右1,而大龙虾则需要更长的时间。例如,500克的大龙虾需要蒸十分钟左右2,而500克以上的每增加100克就要多蒸两分钟3。因此,蒸龙虾的时间应根据龙虾的大小来确定。