1.
取150g灰树花菇,从根部开始撕成细细的一小朵,撕完用水泡洗干净,沥干水分。
2.
生抽10g、耗油10g、盐3g、五香粉0.5g、孜然粉0.5g、生姜3g、热水20g,把以上调料放入碗里搅拌均匀,然后倒进灰树花菇里拌匀腌制20分钟即可。
3.
将腌制过的灰树花菇一小朵一小朵的裹上中筋面粉。锅中放油烧制七成热(筷子冒泡),在一朵一朵的放入炸制金黄色捞出(大概2-3分钟),放凉即可食用。
1.
取150g灰树花菇,从根部开始撕成细细的一小朵,撕完用水泡洗干净,沥干水分。
2.
生抽10g、耗油10g、盐3g、五香粉0.5g、孜然粉0.5g、生姜3g、热水20g,把以上调料放入碗里搅拌均匀,然后倒进灰树花菇里拌匀腌制20分钟即可。
3.
将腌制过的灰树花菇一小朵一小朵的裹上中筋面粉。锅中放油烧制七成热(筷子冒泡),在一朵一朵的放入炸制金黄色捞出(大概2-3分钟),放凉即可食用。