材料：
野生香菇适量、葱姜蒜适量、生抽适量、食用油适量、盐适量、糖适量。
步骤：
1. 将野生香菇清洗干净，去掉蒂部，撕成小片备用。
2. 准备姜蒜葱，葱切段、姜蒜切末备用。
3. 在锅中加入适量食用油，将姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入切好的葱段，煸炒出香味。
5. 加入野生香菇，快速翻炒至香菇变软，加入适量的盐和糖调味。
6. 接着淋入适量的生抽，翻炒均匀。
7. 最后大火收汁，翻炒均匀即可。
制作技巧：
1. 尽量少放调料，以保留香菇的原味。
2. 烹饪时间不要太长，以保持香菇的口感。
3. 香菇煮熟前不需要加水，因为香菇里已经含有水分，这样既保留了香菇原味又不显得太油腻。
野生香菇独特的味道，清爽可口，是一道很养身的佳肴。适当摄入野生香菇有助于改善身体免疫力哦。
