96大卡。
做法
1.锅里喷一点油，油温升高后，打入1个鸡蛋，煎至两面金黄
2.加入热水，大火煮3分钟，汤会有奶白色
3.将生菜下入锅中，大火煮一分钟后，加入少许盐、胡椒粉，鲜香浓郁的煎蛋汤就做好了
4.低卡减脂汤，营养好喝，减肥期必备，每100克的热量只有41大卡
在煎蛋的过程中，需要用油才可以，所以产生的热量比水煮蛋，荷包蛋产生的热量都要高一些，100克煎蛋的热量大概在300卡左右。鸡蛋含有的蛋白质还是比较丰富的，但是在煎煮的过程中营养物质也会流失一些，煎蛋相对于荷包蛋和水煮蛋营养价值会低一些，平常适当的选择是可以的，建议还是以水煮蛋为好
