关中地区位于我国陕西省中部，涵盖了黄河和长江两大水系。该地区的河虾主要包括以下几种：
1. 青虾：青虾是一种纯淡水虾，属于沼虾属，广泛分布在我国各地。在关中地区，青虾是一种常见的淡水虾类。
2. 河虾：关中地区的河虾指的是广泛分布于江河、湖泊、水库和池塘中的淡水虾类。这类虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
3. 小龙虾：小龙虾是一种淡水经济虾类，又称克氏原螯虾、红螯虾。它具有杂食性、生长速度快、适应能力强等特点，因肉味鲜美而受到人们欢迎。
4. 罗氏沼虾：罗氏沼虾是一种生活在淡水中的虾类，从幼虾到成虾阶段都在淡水中生活。成熟的亲虾在淡水中交配、抱卵，在咸水中排苗，幼体在咸水中发育。
5. 白虾：白虾是一种生活在温、热带近海和淡水中的虾类，具有较高的经济价值，广泛分布于印度洋—西太平洋地区，我国沿海和湖泊中均有产。
综上所述，关中地区的河虾主要包括青虾、河虾、小龙虾、罗氏沼虾和白虾等品种。
河虾包含青虾、淡水龙虾、草虾、罗氏沼虾、澳洲龙虾、白虾、日本沼虾、黄金虾、鳌虾、幽灵虾、沼虾等种类，河虾在我国各地的江河、湖泊、水库、池塘中广泛分布，为优质的淡水虾，受到众多消费者们喜爱。
