爱马仕铁锅,特别的厚实,100%精铁打造,无涂层,而且还不锈,只是会偏重一点。电磁炉燃气通用。炒锅的清洗特别的方便,百洁布一擦,清水一冲就行。还有双耳设计,又是可立式的锅盖,方便实用。只是不锈钢锅要特别注意用油养锅,这样才能持久不粘。
苏泊尔细分出炒锅、汤锅、奶锅、煎锅、蒸锅等具有不同功能的炊具样式。它曾多次获得包括德国红点奖、日本优良设计大奖、中国红星奖在内的多项国内外设计大奖。
苏泊尔的炒锅比较推荐的是苏泊尔火红点不沾炒锅,小发现亲身试用过,真心不沾,即使是火候掌握不佳,也不会发生糊锅的尴尬情况。神奇的小红点帮助掌握油温,180°时全部变红,即可开炒。不过它有一个bug,那就是不能用金属铲子、不能用金属丝清洁,介意的慎买。