面条饭是一道非常常见的家常菜,下面是一份简单的面条饭做法:
材料:面条200克,猪肉100克,青菜适量,生抽、老抽、盐、糖、葱、姜、蒜各适量。
步骤:
1. 猪肉切片,用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
2. 锅中加水烧开,加入面条煮熟,捞出备用。
3. 锅中加油热锅,加入葱姜蒜炒香,然后加入猪肉翻炒至变色。
4. 加入青菜翻炒均匀,然后加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味。
5. 最后将煮好的面条加入锅中,翻炒均匀即可。
注意事项:
1. 面条煮的时候要加盐,这样煮出来的面条口感会更好。
2. 猪肉可以根据个人口味选择瘦肉或者五花肉。
3. 青菜可以根据个人口味选择喜欢的蔬菜,如菠菜、小白菜等。