选择一块儿带皮的五花肉和适当的白菜。到地儿要提前泡上一些，让它充分吸收。那以后可以变大。这样和白菜炖在一块儿才好吃。五花肉切成薄片儿，边锅以后放入黄豆粒、然后加入适当的生抽，老抽，食盐继续煸炒。大概连炒三五分钟以后加入大白菜。加点儿粉条儿。
大概20分钟就比较烂1、然后加入青蒜末出锅就比较好吃。
原料:黄豆50克，大白菜250克，高汤、精盐、香油各适量。
做法:
黄豆洗净，放入清水中浸泡2小时；
大白菜洗净，切片；
锅内倒入高汤，放入黄豆，再加清水至刚刚没过黄豆，盖上锅盖将黄豆煮熟；
放入大白菜，煮熟后，加精盐、香油调味即可。
