原料:黄豆50克,大白菜250克,高汤、精盐、香油各适量。
做法:黄豆洗净,放入清水中浸泡2小时;大白菜洗净,切片;
锅内倒入高汤,放入黄豆,再加清水至刚刚没过黄豆,盖上锅盖将黄豆煮熟;放入大白菜,煮熟后,加精盐、香油调味即可。
食材
食材用料:大黄豆 一把,白菜 一颗,排骨两根,姜 一块,食盐 适量
步骤
1.排骨泡出血水,白菜洗净后切段备用,大黄豆洗净放入砂锅,加入水烧开后煮半小时后
2.把排骨放入煮着大黄豆的砂锅中,拍入一块姜,放入盐,水再次烧开后煮半小时
3.把白菜放入砂锅中煮熟,捞出装盘