糖芝麻的简单做法（糖炒芝麻的正确做法）

黑白芝麻各100克洗净，热锅，芝麻放下去，炒熟，火不用太大，等芝麻炒出香味时，在锅里跳舞，证明芝麻熟了，盛出备用，平底锅烧热，放100克白糖，慢火把它炒至融化，再放50克麦芽糖，炒至融化后，把芝麻放下去，搅拌均匀，倒到吸油纸，把吸油纸放在砧板上，铺平，趁热压平，用刀切成小块，再切小一点。