椰蓉应该是在面包烤好了之后撒在面包上。
椰蓉是一种食品的成品。如果在面包烤制的过程中,把椰蓉先放在面包上面,再把面包进行烤制的话,这样椰蓉会烧焦的。也会影响面包整体的口感。所以在面包烤好之后,撒上椰蓉,才可以提升面包的口感。