非常喜欢吃南瓜，简直到了痴迷的程度了，炒、熬粥、做馒头、做面包能用的地方我都用了，今天这个红烧肉炖南瓜更是美味的不得了，最后稍留点汤用来拌米饭，很好吃的。
材料
主料：五花肉300g、南瓜250g；
辅料：油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、八角1个、葱适量、姜适量
红烧肉炖南瓜
1、南瓜去皮去瓤洗净切块
2、五花肉切块
3、姜切片、葱切段
4、锅内放油加入白糖，炒至发红
5、加入五花肉翻炒上色
6、加入葱姜老抽、生抽、八角翻炒出香味
7、加适量的开水小火炖1小时
8、加入南瓜、盐，炖至南瓜熟
9、出锅食用
小贴士
1、糖炒至发红即可，不要炒的太厉害了，以免发苦。
2、炖肉用小火慢炖。
