不沾油锅可以炒榛子吗（用铁锅炒榛子需要炒多少分钟）

不沾油锅最好不要炒榛子。因为炒完榛子以后，大概率不沾油锅就报废了。

众所周知，不沾油锅之所以不沾油，是因为锅的内涂层有防沾成分。这个内涂层，特别忌讳硬的东西刮擦，一旦把不沾油锅的内涂层破坏了，那锅就失去了不沾油的功能。而榛子的外皮是特别坚硬的。

理论上是可以的啊，不过建议最好不要，炒制过程里榛子的硬壳容易破坏不沾锅的图层。