云南全是瘦肉团叫什么菜（云南农村待客八大碗都有什么菜）

坨坨肉。

坨坨肉是一道彝族居住地区传统的美食，彝语称“乌色色脚”， 意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三两上下，成“坨”状，故名。

云南全是瘦肉做的菜叫做肉丸子，还有牛肉圆子，牛肉圆子搭配牛肉汤、牛血和豆菜尖或者是薄荷。