牛肉泡馍为什么比羊肉泡馍便宜（羊肉泡馍和牛肉泡馍哪个正宗）

主要还是肉的价格导致的，羊肉的产量少于牛肉，但也要看市场行情，其二，羊肉泡馍味道不错，肉嫩鲜香，就跟大家都喜欢吃羊汤是一个道理，要是红烧或者清炖，酱肉还是牛肉。

因为从成本上来说！市场里牛肉都是要比羊肉价格上便宜一些！所以牛肉泡馍要比羊肉泡馍便宜！商家的定价肯定是有根有据的！