白醋可以泡花生米。并且选用白醋来泡花生的话,能起到不小的作用。
用白醋泡制的花生有促进骨骼生长,醋泡花生用花生、醋制作的一道家常菜,花生含有维生素E和一定量的锌,具有增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤的功效。