步骤 1
先用60-70度左右的热姜水（可加少量盐）浸泡10~15分钟
步骤 2
用牙刷先刷鱼鳃正面，顺着方向刷干净
步骤 3
刷好表面后，再刷鱼鳃两片中间，内藏脏东西比较多，所以这步骤必须要刷干净
步骤 4
牙刷可能刷不太干净，用指甲刮会干净点并快点，这里提醒一下，在60~70度水变温后清洗是最好的，水变冷后，脏东西冷却了，不好清洗。
步骤 5
接着就是鱼鳃后面，也要刷干净
步骤 6
刷好后，把鱼鳃一瓣瓣分开，在以上清洗中也可以分开一瓣清洗。清洗好后要过几次清水，把脏东西都清洗出来。
膨鱼鳃可以用清水浸泡，然后用手轻轻清洗。
首先将膨鱼鳃放在水中浸泡，让泥土和沙子浸湿，然后用手轻轻揉搓，将表面的泥土和沙子清洗干净。
如果难以清洗，可以使用一些盐或者面粉来帮助清洗。
