吃剩的月饼做其它甜点,其实也不是不可以,只能说凑合着用吧。但是严格的讲是不行的。因为做月饼的原料不只是一种原料,根据各种风味和要求,所配的原料都大不相同,所以配料合成是特别混杂的。如果做其它甜点,加入月饼馅这些东西会影响你要做的甜点的口味,也降低了甜点的质量,不伦不类,更影响了你食品加工的技术技能。
吃剩的月饼做其它甜点,其实也不是不可以,只能说凑合着用吧。但是严格的讲是不行的。因为做月饼的原料不只是一种原料,根据各种风味和要求,所配的原料都大不相同,所以配料合成是特别混杂的。如果做其它甜点,加入月饼馅这些东西会影响你要做的甜点的口味,也降低了甜点的质量,不伦不类,更影响了你食品加工的技术技能。