粉蒸猪肠做法（广东蒸猪肠的做法）

粉蒸猪肠是一道传统的粤菜，口感细腻，香气扑鼻。做法如下：首先准备好猪肠、糯米粉、葱、姜和适量的调料，将泡好的猪肠清洗干净切段备用。

将糯米粉加入适量的水搅拌成糊状，加入葱姜末和调料拌匀，然后将猪肠放入粉糊中搅拌均匀，用保鲜膜封住，放入蒸锅中蒸透即可。最后配上自己喜欢的酱汁即可享用，口感绝佳。