长白山干松茸的正确吃法是先将干松茸浸泡在温水中，使其软化。然后将泡好的松茸切成小块，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。
接着将松茸与其他食材一起炖煮或炒制，即可食用。在炖煮时，可以加入适量的调味料，以提升松茸的鲜味。松茸是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。食用松茸不仅可以补充营养，还可以增强人体免疫力。
松茸泡发以后切成细丝，将鸡肉洗干净以后切成细丝，将锅烧热以后，放入适量的油从，将，炒香以后放入鸡肉煸炒，要加入适量的料酒，和酱油，盐等，最后加入松茸，笋片，青菜等，搅拌均匀，就可以出锅装盘了。
