当前位置:首页>维修大全>综合>

番薯西米露的做法(红薯西米露的正确做法)

番薯西米露的做法(红薯西米露的正确做法)

更新时间:2025-04-23 20:22:04

番薯西米露的做法

用料: 鸡蛋 3只, 木薯粉 600g, 芋头 200g, 地瓜(番薯) 200g, 紫薯 200g, 椰浆 一罐, 西米露 一包, 冰糖 250g 

做法 :

1. 将芋头,紫薯,番薯分别切开,蒸熟。 

2. 每种各加入木薯粉200g,搓成团,切成小粒 

3. 小粒全部放到开水里煮,一边煮一边搅拌,不要粘在一起,等全部浮上水面,筛出来过冷水,最好过3遍,这样才Q。 

4. 最后用干净的水融化冰糖,小火,加入已过冷水的芋圆和西米露。加入椰浆,鸡蛋。 

5. 最后熄火大功告成,夏天时放到冰箱口感更佳。

正宗番薯西米露的做法如下:

切小块装碗中备用。

锅中水烧开,加入大西米煮至半透明。

大西米煮好后加入备好的红薯块。

接着加入适量椰糖继续煮至红薯熟透。

最后加入少许枸杞煮开装盘就可以开吃啦。

香甜爽口的红薯西米露完成。

小贴士:红薯西米露的西米可以用大西米,也可以用小西米,椰糖同样也可以换成红糖或者冰糖。

更多栏目