玉米粉1茶匙,米醋5汤匙,蔬菜油2茶匙,菠萝汁150毫升,番茄酱2汤匙,红糖3汤匙,盐适量
做法
1、用中低火将一个小炒锅烧热,加入醋和玉米粉搅拌在一起(用金属的搅拌棒)。
2、加上油、菠萝汁、番茄酱、红糖和盐,再次搅拌直到全部烧热为止
1. 将花生酱和白芝麻酱按照1:1的比例混合在一起,调成糊状备用。
2. 取一个碗,加入适量的郫县豆瓣酱、花椒粉、生抽、老抽、白糖、辣椒油、芝麻、香菜、大蒜、姜片、葱花、鸡精和牛肉骨汤,搅拌均匀。
3. 将第一步调好的花生酱和白芝麻酱糊状物加入第二步调好的碗中,再次搅拌均匀即可。注意事项:
1. 调制酱汁时,每种调料的用量可以根据自己的口味和喜好进行调整。
2. 如果喜欢辣味重的口感,可以适量增加辣椒油等辣椒制品。
3. 在搅拌调料的时候,最好使用筷子或勺子,避免使用金属器具,以免影响口感。
4. 可以根据自己的需求,适当调整酱汁的浓稠度,一般来说,浓稠度适中,口感会更好。