如何扒核桃仁（水煮核桃仁的正确方法）

有个东西叫核桃钳，可以弄开。或是1.准备一小段4分自来水管立在台子上，把小核桃放在管子中间孔上，用铁榔头轻轻地敲，尽量敲出多的裂缝，用一片尖铁片加一把斜口钳当工具，小心拨开。

2. 核桃去壳：将核桃上蒸笼，用大火蒸8分钟取出，立即倒入冷水中浸泡3分钟，捞出后逐个破壳即可取出完整桃仁。这两个方法也许可以帮助你。