煮粥中途要加水吗（煮粥为什么不能中途加水）

可以加水，但需要注意以下几点：

1、 如果熬粥时加了水，必须要让粥煮开，然后再改成小火慢慢煮，以免煮坏了米粒的口感。

2、 在加水之后要先煮开，然后才能慢慢煮，避免煮坏了米粒的口感。

3、 每次加水的分量不能是太多，最好是少量的加水。

4、 熬粥的时间也会因为加水而延长，因为需要再次煮开。

总的来说，熬粥水不够中间可以加水，但如果想要保证它的口感，就需要注意以上几点。

煮粥中途不需要加水，加了水煮出来的粥口感不好