煎鸡蛋王刚（王刚小葱煎鸡蛋视频）

主料：鸡蛋2个

辅料：盐1小勺，葱丝适量，黑芝麻适量

做法：

1.鸡蛋加点盐搅拌均匀

2.不粘锅烧开半碗水，倒入鸡蛋液，小火加热

3.慢慢推动鸡蛋成块

4.最后放点葱丝，撒芝麻即可

锅中放少许油，烧至四成热，打入鸡蛋，盖盖小火煎至锅盖烫手，五成熟焖一分钟，八成熟焖两分钟，关火再焖一两分钟即可。