步骤 1
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山药蒸熟捣成泥，捏成饼，牛肉用盐酱油淀粉或蛋清(到我家孩子鸡蛋过敏所以没放)鸡精(可不放)搅拌均匀后，包在山药里，最后锅里煎熟
步骤 2
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挤上番茄酱，美味营养的宝宝餐就做好了
步骤 3
1、把牛肉切小块，山药去皮切小段，一同放入搅拌机中，加入洋葱，玉米淀粉，打成细腻的肉泥
2、加入生抽、盐，用勺子或筷子顺着一个方向搅拌上劲。
3、戴上一次性手套，手上抹上少许植物油防粘，取适量肉泥（约40~50g）在掌心上，揉成小圆球。
4、肉球放在提前裁剪好的油纸上，再盖上另一张油纸，用平底的杯子压成稍微厚一点的圆饼。
5、平底锅少油，热锅后放入肉饼，揭开油纸，小火煎至两面焦黄、上色
