酱油咸肉要煮得好吃，可以先将咸肉放入开水中焯水后切成小片。
接着你可以准备一些姜蒜和辣椒，炒香后加入切好的咸肉，小火翻炒几分钟后倒入适量的酱油，糖和料酒，烹饪10~15分钟，让咸肉充分入味。
最后可以放些青辣椒和葱花，提升口感。
这样煮出来的酱油咸肉，香气四溢，味道鲜美。
下面是我的答题公式。
酱油咸肉煮好吃的方法是一起煮。
酱油是一种烹饪调料，咸肉的咸味和鲜味能够慢慢地渗透到食材中，因此一起煮最好吃。
如果您觉得咸肉不够咸，可以在煮水之前先用凉水泡上一两个小时，可以去掉过多的盐分，使咸肉的味道更加均衡。
另外，如果您喜欢更多的酱油味，可以适量加入少量的老抽，口感更加浓郁。
