鸽子到底能不能吃（鸽子为什么不建议吃）

当然可以吃。在广东珠三角地区，就存在一道名菜，便是红烧乳鸽，至今很多酒楼都会做，还有不少专门吃乳鸽的食肆，专门通过炖，红烧，盐焗，清蒸等方式，来吃乳鸽的。