蒜头酥怎么做

材料

蒜头 1台斤半,盐 1小匙,沙拉油 适量,白胡椒粉 适量

蒜酥的做法步骤

1: 用刀去头尾把蒜头皮剥掉，洗净切丁备用。(或用绞拌器压粗碎)

2: 起锅加入沙拉油，放入蒜丁不要一直搅拌，炸15分钟若旁焦才要拉一下，炸酥即完成。

3: 最后放入盐巴1小匙，和白胡椒粉，蒜酥即完成。