如何保存扇贝（扇贝最简单的保存方法）

扇贝是一种海鲜，具有鲜嫩多汁的口感，但很容易变质。如果要保存扇贝，需要对扇贝采取正确的保存方法。

1、将新鲜的扇贝用湿抹巾直接包裹，然后用保鲜膜将抹布包起来，将其放入冰箱冷藏保存；

2、可以将新鲜的扇贝放入砂糖水（糖水多糖少水）中浸泡，保证水中温度在2-4摄氏度，浸泡时间不超过一小时；

3、冰鲜扇贝可以直接装入常规的冷冻袋中，冷冻保存在冰箱中；

4、活扇贝可以放入塑料篮放入海水中，允许在冰箱中存放一段时间。