变软发粘了应该就是坏了,或者根据颜色深浅来判断,颜色变深应该是坏如果坏了能够看出来,和正常颜色不一样如果坏的很,也能够闻出难闻的气味来,一旦坏了,就不能再吃了,否则有可能发生中毒,所以一定得看准是否发生变质变坏坚决不吃发霉变的菜