材料准备：鸡蛋2个、紫菜一张、葱适量、香油1勺、盐少许。
做法
步骤1：鸡蛋打散，葱切末，紫菜备好。
步骤2:锅中倒水烧开，（也可以直接加入开水）放入紫菜。
步骤3:倒入蛋液，一定不要搅拌，加少许盐。
步骤4:蛋液凝固后，稍微搅拌一下，即可倒入放葱花的碗中，最后放一勺香油就可以了。
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作方法
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油
